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Friday 9 January 2009
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Esprit du Sel - Grey Sea Salt has been hand harvested from the clay bottoms of the French Atlantic salt marshes each summer since the seventh century. The salts aroma is redolent of the clean sea surrounding the Island of Re. The island's salt marshes...
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The unglazed interior of this salt pig helps to absorb moisture and prevent salt from clumping. Large opening means easy access to your Fleur de Sel or Sel Marin. Made of Emile Henry's signature Burgundy clay, a material famous for its durability....
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Emile Henry __02.01 Salt Pig The unglazed interior of this salt pig helps to absorb moisture and prevent your salt from clumping. Even a large hand can easily access your prized fleur de sel or sel marin, which can be kept accessible on your counter.
